TAMAMAGOTO 
かわいくて、おいしいお菓子を作りましょ♪
三重県津市お菓子教室
タママゴト
製菓衛生師 Tamaです♪
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目次
レッスン内容
9月、10月のレッスンは「モンブランレッスン」になります。
毎年この時期はモンブランレッスンになりますが、今回の土台はタルト生地になります。
セルクルを使ってタルト台を作り、マスカルポーネを使ったクリームの中に渋皮煮を入れて、そしてモンブランクリームでクルクルとデコレーションします。
今回の飾りは、どんぐり風の飾りを作ってデコレーションしたいと思います。
セルクル(タルトを作る型)はお手軽にお安く手に入る所を教えますね。
タルト台を覚えておくと、上にのせるものを変えればいろんなアレンジができますよ。
タルト生地もお作りしてもらいますが、生地を寝かせるのに時間がかかりますので、
講師が作ったタルト生地を使ってタルトを作ってもらいます。
ご自身が作ったタルト生地はお持ち帰りいただき、お家で使ってくださいね。
料金
5500円（税込） （4個＋試食分1個)
時間
10:00〜13:00頃
持ち物
- エプロン
- 手を拭くタオル
- 保冷剤、保冷バック
- 筆記用具
今回、箱はこちらでご用意します。
レッスンスケジュール
スケジュールは変更する場合があります
ご協力お願いします
☆レッスンではマスク着用をお願いします。
☆消毒液をご用意しますのでご協力お願いします。
☆当日、体調不良の場合はご連絡お願いします。なおキャンセル料はかかりません。
☆いつもはお茶の時間に講師が作ったお菓子の見本を試食してもらっていましたが、
念のため試食はしばらくありません。
各自でお飲み物を持参ください。
場所
津ヨットハーバーより車で3分、
御殿場とヨットハーバーのちょうど中間辺りです。
自宅レッスンになりますお申込み後詳しい場所をお伝えします。
駐車場は4台停めることができます。
お申込み方法
レッスンは、4名までの少人数制です。
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