【2019年9月、10月】バスク風チーズケーキ＆ドーナツのレッスン

レッスン内容

9月、10月のスイーツレッスンは
バスク風チーズケーキです。
おまけレッスン、冷まし時間を利用してドーナツも作ります。

1人1台15㎝(5号サイズ)のバスク風チーズケーキと
ドーナツ3個お持ち帰りしていただきます。
(4個作って1個は出来立てを試食していただきます)

どちらかというと、
工程はおまけレッスンのドーナツの方が多いです^^;

バスクチーズケーキの特徴は表面が焦げたチーズケーキです。

初めてみると焦げてる。。。と思うはず。

この焦げ、もとい、焼き色がこのチーズケーキの美味しさ。焼き色がついた部分が美味しのです(๑´ڡ`๑)
他のチーズケーキとは違う食感もお楽しみいただけます。

チーズケーキはとても柔らかいので、型に入れたままお持ち帰りしていただきます。
15cmの丸型をご用意ください。(底が抜けるタイプ)
100均で売ってる丸型で大丈夫です(﹡´◡`﹡ )

ドーナツはふわふわのシュガードーナツです。
おまけレッスンなので1次発酵までした状態からのスタートとなります。
レシピはホームベーカリーを使ったレシピとなります。

バスク風チーズケーキ＆ドーナツ

【料金】5500円(tea timeにおやつ付き )

【時間】10:00〜13:00頃

【持ち物】

・15センチの丸型(できれば底が抜けるタイプ)
※そのまま型ごとお持ち帰りいただきます

・エプロン

・手を拭くタオル

・保冷剤、保冷バックなどお持ちください。

ドーナツ持ち帰る容器はこちらでご用意します。

ご協力お願いします

☆レッスンではマスク着用をお願いします。

☆消毒液もご用意しますのでての消毒もご協力お願いします。

☆当日、体調不良の場合はキャンセル料はかかりませんのでご連絡お願いいたします。

☆いつもはお茶時間に講師が作ったお菓子の見本を試食してもらってましたが

念のため、お茶タイムはしばらくありません。

各自でお飲み物を持参ください。

場所

津ヨットハーバーより車で3分、

御殿場とヨットハーバーのちょうど中間辺りです。

自宅レッスンになりますお申込み後詳しい場所をお伝えします。

駐車場は4台停めることができます。